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这道小黄鱼终于赶在台风前拍照完成~~~在我把盘子拿回房间的一瞬间，风云突
变，狂风暴雨砸下来~~~关上门窗 开吃！！！小黄鱼却确实够“小”，买的时候超
市只有这一种了，这道菜其实是早就想上了的，上月第一次烧的时候，所有的鱼都
碎成了蒜瓣肉，于是艰难的在酱汁中找寻鱼肉，成品异常难看，这次总结了经验，
终于烧出完整的小黄鱼~~~供新手借鉴，请高手们指点哈哈~~~
点击查看大图1.解冻小黄鱼，用剪刀剪开肚子，清理掉肚肠等，用指甲刮去鱼腹部内的黑色膜，扣出腮.用水流冲洗干净。
点击查看大图2.小黄鱼稍微沥干水分，在面粉盘子里均匀的沾上面粉。
点击查看大图3.少量的油 煎至2面金黄，盛起备用。
点击查看大图4.大葱切段，蒜瓣切成比较厚的片，准备好姜片，红绿花椒，干辣椒。
点击查看大图5.倒入少量的油。
点击查看大图6.先放入葱姜蒜爆香，待香味出来后。
点击查看大图7.放入干辣椒。
点击查看大图8.2种花椒爆香后盛出。
点击查看大图9.把煎好的鱼放回平底锅。
点击查看大图10.把各种香料重新放在鱼身上。
点击查看大图11.锅内倒入水。
点击查看大图12.大概没过鱼身的2/3就可以了，开大火烧开水。
点击查看大图13.加入4勺老抽。
点击查看大图14.1勺生抽。
点击查看大图15.一勺料酒。
点击查看大图16.少许盐.。
点击查看大图17.少许蚝油。
点击查看大图18.2勺糖（不喜欢甜口味就酌量减少）。
点击查看大图19.一勺辣椒酱。
点击查看大图20.再多加些新鲜的大葱段和一勺辣椒酱（不吃辣可以不加），盖盖中火慢炖，期间可以轻微的前后左右轻晃平底锅防止沾底。
点击查看大图21.等汤汁收到想要的程度关火加入少许鸡精。
点击查看大图22.出锅前滴入一些香醋~~（会增加香味，吃不出醋味）。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
