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小时侯记忆中的美味,记得小时侯赶集时,卖年糕的小贩推着一个象磨盘一样大的年糕在街上卖,买的时候用长长的刀切的薄薄的一片,用高粱杆制成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,浓浓的红豆味道,一向让小时的我谗涎欲滴.现在,再回到老家的街上也已经吃不到那样地道的年糕了....还好,妈妈的指导,让我又尝到了小时侯的味道.....还是那样的糯,还是红豆那样的香,虽然样子有点丑.....呵呵...
点击查看大图1.红豆浸泡3小时,放锅里煮到有点开花就行了。
点击查看大图2.捞出备用。
点击查看大图3.糯米面放入盆里。
点击查看大图4.加水搓成小粒。
点击查看大图5.箅子上铺纱布。
点击查看大图6.均匀的撒上一层糯米粉粒。
点击查看大图7.再撒上一层红豆。
点击查看大图8.最后撒上一层白糖。
点击查看大图9.把上面在撒上一层糯米粉粒,盖上盖子蒸5分钟。
点击查看大图10.然后在撒红豆.白糖.糯米粉粒,铺匀。
点击查看大图11.盖上盖子蒸20分钟,就好了。
点击查看大图12.大盘子上刷油,扣到笼屉上反扣,揭去纱布,年糕就做好了。
点击查看大图13.切块,吃.....
点击查看大图14.放凉后切成条状,用花生油炸一下更好吃....
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
