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小时侯记忆中的美味,记得小时侯赶集时,卖年糕的小贩推着一个象磨盘一样大的年糕在街上卖,买的时候用长长的刀切的薄薄的一片,用高粱杆制成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,浓浓的红豆味道,一向让小时的我谗涎欲滴.现在,再回到老家的街上也已经吃不到那样地道的年糕了....还好,妈妈的指导,让我又尝到了小时侯的味道.....还是那样的糯,还是红豆那样的香,虽然样子有点丑.....呵呵...
点击查看大图1.红豆浸泡3小时,放锅里煮到有点开花就行了。
点击查看大图2.捞出备用。
点击查看大图3.糯米面放入盆里。
点击查看大图4.加水搓成小粒。
点击查看大图5.箅子上铺纱布。
点击查看大图6.均匀的撒上一层糯米粉粒。
点击查看大图7.再撒上一层红豆。
点击查看大图8.最后撒上一层白糖。
点击查看大图9.把上面在撒上一层糯米粉粒,盖上盖子蒸5分钟。
点击查看大图10.然后在撒红豆.白糖.糯米粉粒,铺匀。
点击查看大图11.盖上盖子蒸20分钟,就好了。
点击查看大图12.大盘子上刷油,扣到笼屉上反扣,揭去纱布,年糕就做好了。
点击查看大图13.切块,吃.....
点击查看大图14.放凉后切成条状,用花生油炸一下更好吃....
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
