这还是第一次包元宵呢,L姐全场指导,虽说包出来大小个头不太均匀吧……不过好歹是第一次,值得纪念。也就发上来献丑一下啦。
而且自己调的馅料,就是觉得比外面卖的香甜的多!哈哈~
加了花生碎,咬起来有花生颗粒的口感。
用糖桂花代替了白砂糖,黑芝麻中还带有一丝桂花的香甜。
点击查看大图1.1、熟花生用擀面杖压碎,拌入黑芝麻馅中。2、加入3大勺糖桂花,滴入花生油和香油搅拌均匀(让馅料更润一些)3、拌好的馅料放入冰箱冷藏2小时(会变得更凝固浓稠)
点击查看大图2.糯米粉中一边加温水,一边用筷子不停搅拌。
点击查看大图3.结成面絮状之后,用手揉成光滑面团。盖上盖子醒一会儿。
点击查看大图4.取一小块糯米团
点击查看大图5.捏成中间凹的小剂子,包入黑芝麻馅。
点击查看大图6.收拢开口,轻轻在手中滚圆。
点击查看大图7.放入盛糯米粉的碗中滚一下,再放在托盘上(防粘)
点击查看大图8.包好的汤圆
点击查看大图9.坐锅水烧开,放入汤圆,用勺背轻划一下防止黏锅底。
点击查看大图10.盖上盖子大火煮,至开锅汤圆浮起来后,再打开锅盖煮1分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿