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我们山西是面食的故乡。面条有Ν的做法，焖面是其中之一，也是我们山西人最爱做的一种面食。做好后菜的香味与营养和面条融为一体
点击查看大图1.豆角摘取茎洗净控干水份切成细条,西红柿洗净切成碎沫，切好的葱花，蒜片备用
点击查看大图2.面粉加入80°的开水搅成絮状，要边倒水边搅
点击查看大图3.把面和 成光滑的面团盖上盖子稍微醒会儿
点击查看大图4.醒好的面团揉光滑的面团，擀成薄片大约0.5毫米
点击查看大图5.面片上洒上适量的面粉
点击查看大图6.面片在擀面杖上卷起
点击查看大图7.从中间划成两段切成面条
点击查看大图8.切好的面条
点击查看大图9.炒锅里倒入适量的食用油油温烧制8 分热时下入葱花、蒜片爆香再加入豆角翻炒
点击查看大图10.豆角炒至变色时加入西红柿
点击查看大图11.菜里加一点十三香翻炒提味
点击查看大图12.加一点酱油上色
点击查看大图13.材料加入适量的高汤或开水，不要加多能使菜淹注就行
点击查看大图14.锅里的汤烧开将面条均匀的撒在菜上面
点击查看大图15.盖好锅盖把面焖熟
点击查看大图16.看见锅里冒大气时，立刻改小火把面焖熟大约15至20分钟
点击查看大图17.焖熟的面加入适量的盐，鸡精、香油翻拌均匀入味就可以享用了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
