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我们山西是面食的故乡。面条有Ν的做法，焖面是其中之一，也是我们山西人最爱做的一种面食。做好后菜的香味与营养和面条融为一体
点击查看大图1.豆角摘取茎洗净控干水份切成细条,西红柿洗净切成碎沫，切好的葱花，蒜片备用
点击查看大图2.面粉加入80°的开水搅成絮状，要边倒水边搅
点击查看大图3.把面和 成光滑的面团盖上盖子稍微醒会儿
点击查看大图4.醒好的面团揉光滑的面团，擀成薄片大约0.5毫米
点击查看大图5.面片上洒上适量的面粉
点击查看大图6.面片在擀面杖上卷起
点击查看大图7.从中间划成两段切成面条
点击查看大图8.切好的面条
点击查看大图9.炒锅里倒入适量的食用油油温烧制8 分热时下入葱花、蒜片爆香再加入豆角翻炒
点击查看大图10.豆角炒至变色时加入西红柿
点击查看大图11.菜里加一点十三香翻炒提味
点击查看大图12.加一点酱油上色
点击查看大图13.材料加入适量的高汤或开水，不要加多能使菜淹注就行
点击查看大图14.锅里的汤烧开将面条均匀的撒在菜上面
点击查看大图15.盖好锅盖把面焖熟
点击查看大图16.看见锅里冒大气时，立刻改小火把面焖熟大约15至20分钟
点击查看大图17.焖熟的面加入适量的盐，鸡精、香油翻拌均匀入味就可以享用了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
