红烧鸭子

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1.成品图。

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2.大火收汁即可。

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3.放入胡椒粉，盖上锅盖中小火煮半小时。

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4.放入少许的盐。

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5.加入适量的开水。

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6.翻炒均匀。

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7.放入蚝油。

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8.放入少许的老抽。

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9.放入生抽。

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10.淋入一勺料酒。

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11.把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。

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12.锅中油热放入鸭子、八角和姜片。

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13.食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。