马蹄炖蹄圈

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1.蹄圈洗净，凉水入锅焯水去血沫和杂质

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2.然后压力锅中放开水，放入焯好的蹄圈,加入煮肉料：胡椒粉3克，八角2个，花椒25粒左右，肉蔻一个，草寇1个，香叶4片，桂皮寸段

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3.，加压上汽后煮13分钟，让其自己慢慢解压

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4.马蹄洗净去皮。

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5.把马蹄放入解压后的蹄圈汤中，加入盐

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6.继续煮5分钟，煮好后盛出，放香菜即可。