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平时很少做香辣口味滴，不是不喜欢，是要照顾家里的小丫头，做什么都顾着小丫头的口味。
小丫头不在家，为自己做一道香辣过瘾，又能减肥的香辣魔芋。
魔芋是低热量食品，含热量很低，又能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重，所以魔芋减肥者的理想食品。
魔芋含有大量韶身甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。
魔芋的主要功效可以归结为：排 毒、减 肥、通 便、洁 胃、疾病防治、平衡盐份、补充钙，等等，反正就是好处多多了……
点击查看大图1.主要原料：魔芋、青红椒、郫县豆掰酱
点击查看大图2.魔芋用清水冲洗干净，切成厚0.7厘米的长条。
点击查看大图3.切成1.5厘米宽4厘米长的小块，在每片魔芋中间划上一刀，拿起一头从刀口中穿过，拉出，整理出形状。
点击查看大图4.所有依次做好，这样会让魔芋更容易入味。
点击查看大图5.整理好形状的魔芋放入水中 煮5、6分钟盛出。
点击查看大图6.青红杭椒去籽切段。（大蒜切末，这步忘记没拍）
点击查看大图7.炒锅放少许油置火上，放入大蒜末小火炸出香味。
点击查看大图8.大蒜炸香，放入郫县豆瓣酱。
点击查看大图9.放入郫县豆掰酱，小火炒出红油，放入煮过的魔芋翻炒。
点击查看大图10.翻炒均匀，放入一大勺白糖翻炒。
点击查看大图11.烹入料酒翻炒二三分钟，让魔芋入味。
点击查看大图12.最后放入切好的青红杭椒段。
点击查看大图13.放入切好的青红杭椒段，快速翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图14.香辣过瘾，又能减肥的香辣魔芋，试试吧！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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