红烧五花肉

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1.五花肉切片

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2.锅里加水烧开倒入五花肉焯一下水

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3.全部调料

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4.锅里加小许底油烧五成热，放放调料翻炒出香味

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5.倒入肉片翻炒

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6.倒入料酒、酱油、老抽

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7.放入糖和盐各一小勺翻炒均匀

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8.倒是水没过肉片，大火烧开后慢火炖接近1小时

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9.接近收干时放入小许味精翻炒均匀出锅装盘