清香百合糕

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1.准备材料

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2.将百合洗净、剥开

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3.先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆

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4.再将300g清水加100g冰糖煮成糖水

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5.在锅中倒入一点生粉浆和匀

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6.再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆

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7.平盘中刷油

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8.将粉浆倒入平盘中

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9.将鲜百合撒入，中大火蒸30分钟左右

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10.半透明即可

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11.冷却至硬倒扣脱模

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12.切成片

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13.平底锅里刷少量油，将百合糕放入煎香

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14.至两面微黄即可