【仙草芋圆】

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1.芋艿去皮煮熟（去皮时要戴手套）；

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2.用勺子将芋艿按压成泥；

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3.加入木薯粉和淀粉（淀粉的量根据粉团的湿度来调节，干了就加水，粘手了就加淀粉，没有定量）；

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4.揉成粉团；

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5.分成3团，分别加入红曲粉、抹茶粉、黄金芝士粉，得到红色、绿色和黄色的粉团；

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6.将粉团搓成长条，切成小段；

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7.红色粉团搓圆，用黄色粉团做花心；

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8.用牙签压出花瓣；

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9.绿色粉团两边捏尖；

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10.用牙签压出叶脉；

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11.红唇的做法与叶子类似，取一个红色的小团捏尖两头，用牙签在中间压一下，再在上边按出一条沟；

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12.叶子；

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13.南瓜：把黄色粉团搓圆，用牙签按出条纹，再在顶上用绿色小团装饰；

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14.小花；

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15.将仙草粉倒入锅中；

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16.加入清水；

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17.搅拌至无颗粒；

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18.放在火上烧开；

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19.冷藏凝固；

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20.用刀划成块；

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21.水开后加入芋圆；

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22.浮起后捞出；

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23.将仙草盛入碗中；

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24.加入煮好的芋圆即可食用。