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金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。
金桔果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。
点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.将金桔用盐水泡10分钟洗净，用刀在金桔顶部划上两刀。
点击查看大图3.500克清水倒入锅内煮开，加入冰糖。
点击查看大图4.煮至冰糖溶化，倒入洗好的金桔。
点击查看大图5.盖锅盖小火煮30分钟左右。
点击查看大图6.中途用小勺轻轻拌一下，让金桔更入味，煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。
点击查看大图7.倒入碗内盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
点击查看大图8.再倒出沥干金桔汁。
点击查看大图9.摊开微波炉盘内，放入微波炉高火微3分钟。
点击查看大图10.取出反面再放入微波2分钟。（加热时会有少许的汁流出，倒出即可）
点击查看大图11.继续微波，每2分钟拿出看看状态，直至有韧性即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
