冬天的脚步一步一步靠近了我们的生活,北京的天空充满了寒意。
北京的冬天很美,但是却是如此的短暂,也许就是提醒我们:美是短暂的,要好好欣赏呀!
我们要边走边看,让美丽的景色永驻心间。
在这美丽的深秋,我突然想起了谭咏麟的《爱在深秋》、陈百强的《深爱着你》,还有黄凯芹和毛宁的《晚秋》;想起了马致远的《秋思》;看来深秋的季节还是让人有点伤感。
今天发现了一首歌,是白杨唱的《秋思》,很好听,记录下了歌词。
深秋,让我最先想到我最爱的人;深秋,让我想到最真挚的情。身处情与爱的怀抱里,我相信这个深秋不太冷!
深秋,做一款家人最爱吃的麻花,暖暖的,很贴心。
麻花吃过不少,但是我还是最钟情我自己做的麻花,不是我自恋,而是我觉得自己做的麻花确实好吃极了。
用最少的材料做出最美味的小吃,一直是我的目标,那种做起来麻烦的不得了的东西我暂时不太关注。
以前尝试过几款麻花,但是这款“艾嘉麻花”是我家的最爱。
为什么起名“艾嘉麻花”,亲爱的,你知道吗?
“艾嘉麻花”简单好做,所需材料:面粉、食用油、盐、小苏打、水。
“艾嘉麻花”五大特色:酥、脆、咸、香、美。
咬上一口,真是酥脆的掉渣,加上咸香的味道,真可谓味美、色美。用一个形容美女的词用在这里,那就是:“秀色可餐”。
1.案板一个。
2.面粉一碗。
3.材料:食用油、食盐、小苏打。
4.面中间倒入食用油、加入食盐和小苏打,水分三次加入。
5.揉成面团(不要期待揉得太漂亮,越漂亮越不好吃);不要太软了,不软不硬即可。
6.用湿笼布盖上醒5-10分钟(不要醒的时间太长,太长了不好吃)。
7.揉几下即可。
8.揉成长条。
9.拽成剂子(这要看个人喜好,大小均可)。
10.把每个剂子依次揉成小条(这样保证每个剂子都有第二次醒的机会)。
11.取一个剂子。
12.揉成长条。
13.两边向相反方向揉搓,然后对折。
14.再揉搓对折即可(别忘了把小尾巴穿进去)。
15.全部做好了。
16.油温在150度左右下麻花,不要用筷子搅动,待麻花浮上去时改为小火,慢慢把麻花里的水分炸出去,炸至全身金黄即可出锅。
17.炸至全身金黄即可。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女