腰果炒猪肚

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1.猪肚用盐清洗干净。

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2.切片或切丝，腰果适量。

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3.辣椒切段。

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4.锅里倒进食用油烧热，入进腰果炒香装盘待用。

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5.锅里留油，倒进姜片，蒜瓣，红辣椒炒香。

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6.再将切好的猪肚丝下入锅里炒匀。

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7.大火快炒，调入精盐，生抽炒匀。

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8.再倒进腰果，芹菜，大蒜翻炒。

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9.出锅前加点味精，十三香即成。

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10.炒好的腰果炒猪肚。