木耳炒莴笋

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1.莴笋去皮洗净，木耳泡发好洗干净备用。

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2.把莴笋切成薄片。

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3.木耳用手撕小一点，生姜和葱切成末。

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4.锅里放油烧热，把切好的生姜和葱放进去爆香，再放入莴笋和木耳翻炒。

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5.放盐，鸡精调味即可。

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6.盛入盘中，享用。