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老婆饼--我们家非常受欢迎的一种点心。去年的5月份，刚刚开始玩烘焙没多久，跟着方子做了一次，把我老公给好吃的不得了，至今都念念不忘。的确，皮是酥脆的，馅是香糯的，你说能不好吃吗？！
好久没有做了，正好家里有不少黑芝麻，这次就做黑芝麻馅的吧。昨天整整忙活了一天，烤出一锅来我一口气吃下4个，于是又赶着做了一锅，做了满满的一小框了，这些够吃几天了吧？没想到儿子说这么好吃一定要捎一些给同学们尝尝，呵呵这下就不愁吃不了了。。。
点击查看大图1.一， 制作糯米馅1，水、白糖、猪油一起倒进锅里，大火煮开后转小火
点击查看大图2.立即倒入全部的糯米粉后快速搅匀，成为粘稠状后关火。
点击查看大图3.加入熟的黑芝麻后搅匀后平铺到盘子里，放冰箱冷藏一个小时，直到馅不沾手即可。
点击查看大图4.将冷藏后的馅料分成16份，揉圆备用。
点击查看大图5.二， 制作水油皮和油酥1，将面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀后揉成光滑柔软的面团（水量自己调整）不能太干
点击查看大图6.将水油皮面团均分成16份，并揉圆备用（放置一边的时候主要盖上保鲜膜）
点击查看大图7.接下来制作油酥，把面粉和猪油混合并不断揉搓成团。
点击查看大图8.将油酥面团也均分成16份，揉圆放置半小时备用。
点击查看大图9.三，制作老婆饼的冰皮1，取一块水油皮面团摁扁后放入油酥面团，用虎口慢慢收口。
点击查看大图10.收口捏紧后揉圆
点击查看大图11.将包好的面团擀成长椭圆形
点击查看大图12.从上向下卷起来
点击查看大图13.卷好的面团旋转90度后再次擀成长椭圆形。
点击查看大图14.从上往下卷起来静置15分钟
点击查看大图15.将静置好的饼皮擀成圆形，把糯米馅放在其中间后包起来。
点击查看大图16.包好后收口捏紧
点击查看大图17.收口向下并擀成圆饼型，放入烤盘中表面刷蛋液。
点击查看大图18.用刀片在饼的表面划三刀口子，划破表面即可。
点击查看大图19.撒上少许的白芝麻
点击查看大图20.放入预热好的烤箱烤至表面金黄。160度上层15分钟出炉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
