下酒小凉菜拌花生

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1.全部食材

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2.把胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎、香菜切段备用

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3.锅里加油同时一块凉油下花生米

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4.一定要慢火加炸边搅

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5.炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀放静冷却变脆

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6.小碗里倒上醋和味极鲜

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7.放上半勺糖搅均匀

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8.取一部分花生放入大碗中，倒入调料汁

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9.放上切好的胡萝卜、黄瓜、大蒜和香菜

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10.搅拌均匀倒入碗里上桌即可