韭菜粉丝卷

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1.原料：面粉，盐，韭菜，粉丝， 鸡蛋

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2.粉丝提前用温水泡软

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3.韭菜洗净后切成细段

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4.鸡蛋打散煎熟

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5.鸡蛋，粉丝切碎后和韭菜混合在一起

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6.加入盐，五香粉，猪油调味，拌匀

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7.面粉加一小勺盐混合，加清水和成光滑的面团，加盖饧15分钟

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8.分成小剂子，擀成薄片

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9.铺上一层馅

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10.从一侧卷起成长条

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11.锅内烧水，水开后入锅大火蒸约10分钟即可

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12.成品