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特别喜欢出吃板栗。本月初表哥结婚的时候，小姨做了一顿板栗烧肉。吃的大家是满嘴流油，小姨用的板栗又是表弟亲自在野外采摘的。板栗烧肉，我专门吃里面的板栗，感觉烧了肉的板栗香气扑鼻，而且粉嫩可口，还带点板栗特有的甜味，还真的是吃了还想吃。
昨天回娘家，妈妈说她也搞到了些野生板栗，我很是高兴，妈妈就拿了大概一斤装给我！谢谢妈妈，总是买些我特别爱吃的东西！今天上午有些空闲，虽然也知道剥栗子是个辛苦活，但还是做了顿我爱吃的板栗烧肉。
当然在我们南昌最有名的是板栗烧鸡块，那更加是美味无比咯。
点击查看大图1.准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。
点击查看大图2.将五花肉去皮（我喜欢吃去皮的），切成块。
点击查看大图3.将板栗剪一个小口。
点击查看大图4.锅内放入清水，烧开，放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。
点击查看大图5.煮好了的栗子剥皮。
点击查看大图6.把剥好皮的栗子放入小碗中。
点击查看大图7.锅内放入油，烧热。
点击查看大图8.放入切成块的五花肉。翻炒。
点击查看大图9.再放入适量的酱油、料酒。翻炒均匀。
点击查看大图10.盖上锅盖干烧一分钟左右。
点击查看大图11.放入剥好了的板栗，和适量的清水（当然有高汤更好咯）。
点击查看大图12.大火烧开后，小火烧至剩小半碗汤。大火收汁，出锅即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
