特别喜欢出吃板栗。本月初表哥结婚的时候,小姨做了一顿板栗烧肉。吃的大家是满嘴流油,小姨用的板栗又是表弟亲自在野外采摘的。板栗烧肉,我专门吃里面的板栗,感觉烧了肉的板栗香气扑鼻,而且粉嫩可口,还带点板栗特有的甜味,还真的是吃了还想吃。
昨天回娘家,妈妈说她也搞到了些野生板栗,我很是高兴,妈妈就拿了大概一斤装给我!谢谢妈妈,总是买些我特别爱吃的东西!今天上午有些空闲,虽然也知道剥栗子是个辛苦活,但还是做了顿我爱吃的板栗烧肉。
当然在我们南昌最有名的是板栗烧鸡块,那更加是美味无比咯。
点击查看大图1.准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。
点击查看大图2.将五花肉去皮(我喜欢吃去皮的),切成块。
点击查看大图3.将板栗剪一个小口。
点击查看大图4.锅内放入清水,烧开,放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。
点击查看大图5.煮好了的栗子剥皮。
点击查看大图6.把剥好皮的栗子放入小碗中。
点击查看大图7.锅内放入油,烧热。
点击查看大图8.放入切成块的五花肉。翻炒。
点击查看大图9.再放入适量的酱油、料酒。翻炒均匀。
点击查看大图10.盖上锅盖干烧一分钟左右。
点击查看大图11.放入剥好了的板栗,和适量的清水(当然有高汤更好咯)。
点击查看大图12.大火烧开后,小火烧至剩小半碗汤。大火收汁,出锅即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女