葱香脖子

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1.脖子清冼。

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2.脖子清冼斩件，有生姜可切点姜片，俺家忘记买姜了没放。

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3.调入酱油，料酒，鸡精炝5分钟。

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4.将炝好的脖子倒进电压锅里，再倒进适量的植物油。

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5.放进八角，桂皮盖上盖子焖10分钟。

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6.葱白切段。

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7.焖好的脖子开盖。

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8.待放汽减压开盖，放进葱白。

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9.用快子拌匀即可出锅。

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10.葱香脖子即成。