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去年11月份晒的扁豆干，用保鲜袋装好放在奶粉罐里的，当时只记得要保存好，却不知道这样很容易忘记的。直到前天傍晚回家，翻柜子看见了，立即决定烧一个。超级好吃啊，被香味勾得拍照都没心思，小家伙居然知道自己拿筷子和勺子了，一副大干一场的样子，我晕！很好吃，照片嘛，大家将就看啦！
点击查看大图1.热水浸泡扁豆干。
点击查看大图2.五花肉洗净切块。
点击查看大图3.准备好配料。
点击查看大图4.锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅。
点击查看大图5.姜蒜一同翻炒。
点击查看大图6.扁豆干泡软了，洗净切段。切好的扁豆干再浸水里。
点击查看大图7.不断翻炒肉块。
点击查看大图8.对比一下，炒到这个程度就差不多了。
点击查看大图9.依次加入少量米醋、味极鲜酱油，多一点料酒。
点击查看大图10.汤汁渐少时，将扁豆干连水一块倒进锅里。
点击查看大图11.加适量冰糖同煮。
点击查看大图12.汤汁快干了的时候，再加一次水，加适量盐。
点击查看大图13.汤汁浓稠将干时，放入青蒜叶。
点击查看大图14.翻版均匀即可起锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
