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婆婆对于饭菜是不讲究的，在她的眼中，只要齁咸就是香，只要烂、粘、黑就是好吃，因此，喜好美食的我，下定决心要自力更生学会做菜，让我的女儿也象我在爱好美食的父亲身边那样，尝到这世上各种食材的美食美味。 今天，上传一道土豆与鸡腿完美组合的家常私房菜，希望能充分满足我家宝贝儿的美食需要！也希望博得众豆亲的亲睐！
点击查看大图1.所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水泡发，备用；青辣椒洗净，切段，备用；葱姜蒜切好。
点击查看大图2.所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水泡发，备用；青辣椒洗净，切段，备用；葱姜蒜切好。
点击查看大图3.热锅上油，放入土豆块。
点击查看大图4.热锅上油，放入土豆块。
点击查看大图5.大火快炒，至表面有些起泡发软，即盛出备用。
点击查看大图6.大火快炒，至表面有些起泡发软，即盛出备用。
点击查看大图7.即盛出备用。
点击查看大图8.另起油锅，七成热，放入葱姜蒜。
点击查看大图9.另起油锅，七成热，放入葱姜蒜。
点击查看大图10.再放入青辣椒段，小火微煸。
点击查看大图11.再放入青辣椒段，小火微煸。
点击查看大图12.将青辣椒和葱段取出。
点击查看大图13.将过油的青辣椒和葱段取出，备用。
点击查看大图14.倒入琵琶腿，大火翻炒。
点击查看大图15.倒入琵琶腿，大火翻炒。
点击查看大图16.加入料酒去腥。
点击查看大图17.加入料酒去腥。
点击查看大图18.加红烧酱油上色。
点击查看大图19.加红烧酱油上色。
点击查看大图20.加蚝油提鲜。
点击查看大图21.加入适量泡香菇的水。
点击查看大图22.等汁裹住肉表面后，将泡好的香菇倒入。
点击查看大图23.加适量的热水（以没过鸡肉为宜）。
点击查看大图24.将过油的土豆块倒入。
点击查看大图25.加糖调味。
点击查看大图26.加盐调味，盖锅，中小火七分钟。
点击查看大图27.转大火收汁，加鸡精调味。
点击查看大图28.放入过油的青辣椒段，翻炒均匀，即可出锅。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
