辣椒丝炒腊肉

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1.腊肉250克，香芹三根，红辣椒二个。

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2.腊肉切片，香芹冼争切段，辣椒清冼切丝。

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3.锅里小放油烧热，倒进切好的腊肉，将肥肉里的油扁出。

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4.腊肉移锅边，倒进辣椒丝加盐炒匀。

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5.再混炒，调入生抽炒匀。

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6.放进香菜炒匀，调入味精提鲜即成。

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7.炒好的辣椒丝炒腊肉。