奥尔良烤肉

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1.五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味

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2.大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀

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3.将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉

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4.再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右

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5.腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟

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6.再翻身烤10分钟即可出炉

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7.将烤肉切片

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8.摆盘，中间放些生菜

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9.腌制的汤汁加点糖熬制一下，浇在上面即可