粉丝菠菜

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1.主要原料：菠菜、粉丝

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2.粉丝放入大碗中，用温水泡软。

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3.菠菜洗净切大段备用。

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4.大蒜切末备用。

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5.切好的菠菜入沸水锅中焯熟，捞出备用

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6.泡软的粉丝放入沸水锅中煮至透明捞出。

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7.焯过水的菠菜攥干水分，和粉丝一起放入大碗中，加入味精、食盐。

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8.加入食醋、香油。

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9.加入蒜末、芥末油。

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10.加入所有调料，拌匀即可。