油豆腐烩鸭脖子

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1.鸭脖冼净斩件。

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2.油豆腐适量待用。

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3.葱白适量切段。

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4.脖子放进电压锅里，淋上食用油，放进八角，桂皮,精盐，老抽。

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5.盖上盖子焖10分钟。

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6.焖好的鸭脖子。

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7.开盖放进备好的油豆腐，在油豆腐上撒上些精盐。

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8.放适量的清水将油豆腐煮软。

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9.稍收汁，放进葱白，调入味精烧开即成。