香煎小黄花鱼

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1.小黄花鱼放入水中解冻。

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2.解冻后，去头、去内脏等，清洗干净（我妈洗的），控干水分。

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3.放入料酒，盐，黑胡椒粉，姜粉，味极鲜，油。

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4.拌匀调味品，腌制最少半小时。

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5.电饼铛烧热抹油，一条条放入腌好的小鱼。

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6.片刻后看底面是否黄了，金黄就可翻面。

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7.可以抹上油泼辣子（或者别的辣酱），里面还有芝麻，添香啊。

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8.待另一面也金黄就可以小心夹出鱼儿，装盘趁热吃很鲜美。