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辣子鸡丁，是很平常的一道菜。
但这道辣子鸡丁，因为加入了新鲜微甜的有机胡萝卜丁，口感变的更加神奇。
首次在美食天下发菜谱，大家多多指教！：）
点击查看大图1.鸡胸肉、有机胡萝卜、尖椒洗净切丁；姜切末。
点击查看大图2.鸡丁加入适量淀粉、料酒腌制5分钟左右。这时候，可以趁机炸花生米了~
点击查看大图3.炸花生米。花生米100克左右即可（今晚正好想吃油炸花生米了，就顺便多炸了一些）。当然大家都知道，炸的时候要用小火。
点击查看大图4.起油锅，油热放入鸡丁翻炒至8成熟，盛出备用。（此步骤不需要爆锅的！）
点击查看大图5.起油锅下姜末爆锅，依次放入胡萝卜丁、青椒丁，翻炒。
点击查看大图6.加入鸡丁，加入适量生抽、老抽，翻炒。
点击查看大图7.加入炸熟的花生米翻炒至熟。
点击查看大图8.根据个人口味，添加适量盐、鸡精，盛出即可。
点击查看大图9.这样，一下可以吃到两个菜了！：）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
