玉米大骨锅

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1.将玉米切段。

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2.将带肉大骨放入沸水中焯去血水。

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3.焯好后找出备用。

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4.将大骨放入高压锅。

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5.放入玉米。

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6.放入老抽。

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7.放入白酒。

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8.放入花椒和大料。

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9.放入葱白。

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10.放入盐。

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11.放入适量水，搅拌均匀。

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12.压至软烂后放入味精调味，倒入火锅中边煮边吃，还可以喝汤。