腊味红油豆腐

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1.豆腐切成薄片备用。

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2.蒸好的腊肠切成片。葱姜切碎。

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3.小火把锅烧热，放入腊肠片煸炒，【不要放油，腊肠出油】。

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4.加入葱姜碎。

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5.倒入蒸腊肠的汤汁。

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6.放入豆腐片，加一点糖，轻轻煸炒。

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7.加入一点清水，煮至豆腐熟透。

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8.汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。