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没有西餐香料，也能山寨必胜客经典的意式肉酱面，买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了，厨房新手也能一招完胜！有了意面酱，也就基本上有了意面所需的所有香味儿，加点儿肉末，荤素搭配；加上两个新鲜西红柿，营养更全面；再来点儿番茄酱，味道就更醇厚了！无论口味儿，还是卖相，都不输必胜客的经典款哦——
点击查看大图1.猪肉和牛肉略冷冻后，切成小粒；
点击查看大图2.西红柿切丁；
点击查看大图3.洋葱切丁、大蒜切末；
点击查看大图4.意大利面酱200g备用；
点击查看大图5.番茄酱3大勺备用
点击查看大图6.起炒锅，加入2大勺橄榄油，热锅凉油小火爆香洋葱和蒜末；
点击查看大图7.加入肉末，煸炒至变色，并收干水分；
点击查看大图8.加入西红柿丁，转大火煸炒；
点击查看大图9.煸炒至西红柿出汤后，加入适量白砂糖和盐调味；
点击查看大图10.加入番茄沙司，煸炒至汤汁颜色变深；
点击查看大图11.最后加入意面酱，翻炒均匀，至汤汁浓稠。
点击查看大图12.肉酱即成。
点击查看大图13.锅要大，水要宽，大火煮沸后加入1小勺盐；
点击查看大图14.加入意大利面，用筷子滑散；
点击查看大图15.保持大火，煮大约7、8分钟即可。测试方法：找一个无水干净的盘子，挑一根意面放在盘子里，倾斜盘子甚至立起来，意面黏在盘子上不会掉下来，意面就熟了。如果喜欢吃软一点儿的，可以在此基础上再煮1、2分钟；
点击查看大图16.捞出意面，放进大碗，加入少许橄榄油，拌匀；
点击查看大图17.与肉酱拌在一起，上桌即可；
点击查看大图18.也可以将煮好的意面和肉酱一起入锅炒一炒，就更入味了！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
