苹果派

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1.将材料准备好，酥皮拿出解冻。

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2.苹果洗净去皮切成小丁。

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3.锅内放入黄油小火融化。

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4.放入苹果丁翻炒两分钟（用中火）

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5.加入柠檬汁，继续翻炒。

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6.加入柠檬汁，继续3分钟翻炒。

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7.倒入两匙水，盖上盖子小火熬至苹果变软，颜色变成黄色。加了一勺三花淡奶翻炒均匀。（家里打开的三花淡奶要赶快用掉，所以加的这个）

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8.将解冻好的酥皮，用擀面杖将饼皮再擀薄些

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9.将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。边缘处涂上鸡蛋液。

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10.将另一张饼盖上。

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11.用叉子在周围压花。

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12.在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。

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13.涂上全蛋液。