香芹牛肉肠炒黄豆芽

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1.材料：黄豆芽

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2.香芹、牛肉肠

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3.将黄豆芽去根清洗一下。

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4.捞出待用。

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5.将香芹摘去老叶洗净、捞出。

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6.放在案板上切成段，待用。

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7.将牛肉肠剥去包装，放在案板上切成丝，待用。

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8.烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。

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9.接着，合入切好的牛肉肠翻炒一下。

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10.然后，合入切成段的香芹，加点盐、鸡精。

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11.调味翻炒翻炒，即成。

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12.出锅，装盘。