姜葱炒猪俐

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1.猪俐清洗干净，用热水煮几分钟。

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2.煮好后的猪俐捞起来，把上面的白色东西用到刮干净。

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3.切成小薄片，姜也是切成薄片。

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4.葱分开葱白和葱叶切，蒜头拍成碎。

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5.热锅下油，先把葱白和蒜头下锅炒香。

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6.猪俐下锅爆炒，放适量的盐，生抽和老抽。

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7.炒熟后，最后把葱叶放进去翻炒，就可以了。