素色三彩

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1.胡萝卜切丝，腐竹开水10分钟泡开备用。芹菜开水淖后切条备用。

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2.黄瓜切段，切长条备用。

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3.放入少许盐，糖，鸡精拌5分钟。

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4.放少许生抽提味。

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5.再放入少许香醋。

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6.放入少许小磨麻油。

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7.最后再加入几粒炒好的花生米。一起拌两分钟。

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8.最后一道靓丽的彩色拌菜就可以装盘了。