l凉拌紫甘蓝

点击查看大图

1.所有的食材

点击查看大图

2.紫甘蓝适量洗净，青椒洗净，用淡盐水浸泡5分左右，清除表面残留农药

点击查看大图

3.所有的食材用清水冲洗净，分别切成细丝

点击查看大图

4.土豆丝用开水炒至断生用凉开水过凉

点击查看大图

5.紫甘蓝用开水会炒至断生，加少许白醋稳定颜色

点击查看大图

6.用凉开水过凉后控水后，捞出备用

点击查看大图

7.把加工好的原料放在一个大点的容器里,加入少许的食盐

点击查看大图

8.加入适量的味精

点击查看大图

9.加入适量的白糖

点击查看大图

10.最后加入适量的白醋和食用油调匀

点击查看大图

11.酸甜爽口,鲜艳夺目的凉拌紫甘蓝