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翻着烘焙书上的面包都很喜欢，总想一一照做。可是，一一去备齐那些少量的材料似乎太过费事，再说，家里也有囤积的材料需要解决掉。于是乎，很多时候，借鉴一下面团配方，制作方法，造型大小，其他的地方就自由发挥了，随心所欲。当然了，也得估摸着别搞得太难吃就行了。这一日，将书一页页翻过，忽然又有了关于欧芹面包的想法。咸味面包，并不指望着吃货饿狼扑食，至少可以给老爸作加餐之用。
点击查看大图1.面团料
点击查看大图2.将除黄油、欧芹粉外的面团料倒入大盆
点击查看大图3.搅拌至略光滑，加入黄油
点击查看大图4.继续搅拌至出膜
点击查看大图5.取出，加入欧芹粉
点击查看大图6.揉匀，放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵80分钟
点击查看大图7.准备馅料
点击查看大图8.培根，洋葱分别切碎
点击查看大图9.平底锅烧热，倒入培根煸炒出油
点击查看大图10.倒入洋葱，炒软炒香
点击查看大图11.熄火，加入黑胡椒粉，欧芹粉
点击查看大图12.拌匀，晾凉备用
点击查看大图13.面团发酵结束
点击查看大图14.排气，分割成6等分，滚圆，松弛5分钟
点击查看大图15.按扁，放入适量馅料
点击查看大图16.包起，捏紧收口
点击查看大图17.收口向下，放入纸膜
点击查看大图18.最后发酵50分钟至面团长至两倍大
点击查看大图19.表面刷蛋液，撒上黑芝麻
点击查看大图20.放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟左右
点击查看大图21.放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟左右
点击查看大图22.表面金黄出炉
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
