拌莴笋丝

点击查看大图

1.莴笋去皮洗净备用

点击查看大图

2.生抽和醋加2汤勺凉开水调匀的汁，切好的葱丝、蒜片、辣椒丝，备好的盐、鸡精、白糖。

点击查看大图

3.莴笋切丝备用

点击查看大图

4.炒锅放油烧热

点击查看大图

5.放入葱丝、蒜片、辣椒丝炒香

点击查看大图

6.倒入生抽和醋的调和汁煮2分钟关火

点击查看大图

7.倒入莴笋丝

点击查看大图

8.倒入盐、白糖和鸡精

点击查看大图

9.调拌均匀即可