黄花菜炒黄瓜

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1.煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。

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2.煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次再控干水份。

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3.黄瓜洗净切成条，蒜去皮拍散。

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4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。

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5.下黄瓜条和黄花菜翻炒至熟。

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6.调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。