笋干菜烧鹌鹑蛋

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1.材料：笋干菜（已泡发）

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2.鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）

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3.冰糖

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4.将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。

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6.接着，合入笋干菜翻炒翻炒。

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7.然后，加一些水煮开。

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8.最后，搁入冰糖，加点生抽、盐。

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9.调味煮开。

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10.煮至汤汁快要收干，即成。

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11.出锅，装盘