果仁菠菜

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1.胡萝卜洗净擦丝

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2.菠菜洗净切段

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3.果仁捣碎

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4.胡萝卜焯水至变软

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5.捞出放入凉水中激一下

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6.菠菜焯水去除草酸

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7.放入凉水中过一下

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8.将盐，蚝油，生抽，米醋，味精，调成料汁

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9.将调料汁，果仁，胡萝卜丝及菠菜拌匀即可