烧豆腐

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1.豆腐切成长条（其实切成这么大小我觉得还是有点小了，如果切成比较大片的会比较好弄）

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2.按照以上方法调好的酱汁备用。

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3.锅内少许油

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4.豆腐码在锅上开始煎

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5.煎至一面又翻到另外一面。

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6.这时候放酱汁下去，小火焖。

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7.盖上盖子，冒烟之后，再用更小的火焖干酱汁。

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8.酱汁准备收干的时候，用铲子把里面的酱汁往上淋。使其均匀收味。

出锅了！