炒三彩

点击查看大图

1.先把猪肉洗净，沥干水分，并用适量盐、酱油腌制

点击查看大图

2.萝卜洗净，切成自己喜欢的形状

点击查看大图

3.莲藕和西兰花洗净，并过水捞下备用

点击查看大图

4.腌好的肉加点水淀粉抓匀

点击查看大图

5.热油锅，下入肉炒制8分熟，盛出盘子备用

点击查看大图

6.热油锅，下姜蒜炒

点击查看大图

7.下蒜末和姜炒香

点击查看大图

8.倒入红萝卜先炒片刻，再放入烫过的西兰花和莲藕一起炒，加点盐

点击查看大图

9.倒入之前的肉翻炒，加点鸡精

点击查看大图

10.成品出锅