鹌鹑蛋烧菜芯

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1.材料：菜芯

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2.鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）

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3.桂皮、大料

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4.将菜芯洗净、捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入菜芯，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。

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6.接着，合入鹌鹑蛋，加一些水翻炒一下。

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7.然后，加点白糖、盐、生抽。

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8.调味煮开，煮至菜芯菜梗熟软。

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9.最后，加点鸡精。

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10.炒匀，即成。

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11.出锅装盘，就可以下饭饭喽。