玛格丽特饼干

点击查看大图

1.称取黄油，在常温下将其软化。

点击查看大图

2.在软化了的黄油中加入白砂糖和盐，用打蛋器将其打发，大概打5分钟左右。

点击查看大图

3.往打发好的黄油里筛入熟鸡蛋。

点击查看大图

4.将黄油和过筛的蛋黄搅拌均匀。

点击查看大图

5.往步骤4中加入过筛的低筋面粉和玉米粉。

点击查看大图

6.用手将黄油和低筋面粉和玉米粉揉成一团。

点击查看大图

7.用保鲜袋包好面团，放入冰箱冷藏1小时。

点击查看大图

8.取出面团后，将大面团捏成一个个小球状的小面团，放在烤盘上，大概可以放二十个。

点击查看大图

9.用大拇指肚轻轻压一下小面团，再放入烤箱烤。170度烤15分钟。

点击查看大图

10.烤好之后，饼干放凉再食用就会很松脆。