酱土豆

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1.将土豆去皮，洗净，切块。

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2.青椒切块。

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3.锅内放入底油，放入葱花爆香

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4.放入豆瓣酱翻炒。

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5.放入青椒炒至断生。

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6.放入土豆。

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7.放入老抽提色。

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8.放入五香粉。

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9.放入白糖。

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10.放入没过土豆的水，大火烧开，小火炖制土豆软烂。

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11.汤汁收得差不多时，放入味精。

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12.装盘洒上香菜即可。