看到各地春色撩人、绿意盎然、樱花飞舞,我是羡慕不已。每年都想出行,每次却都怯懦。
错过婺源的油菜花,错过武大的樱花,错过景山的郁金香,错过凤凰的菊花,错过江南的水墨画,只有在梦中去到小桥流水的江南。
坐在窗前,期盼窗外的杏花快快绽出花苞,杨柳快快伸展枝条,绽放出绿色的嫩芽,野花快快从地面探出头来看看这个未知的世界……
窗外,大风飞舞,树枝在风中狂舞,不知是为春天的到来而狂欢,还是处在大自然中不得不随意而安。前几天,雪花飞舞,竟比冬天时的雪花大了许多,密集了许多,落在脸上是湿湿的凉,一下就凉到了心底。刚走到院子里,就被雪花逼到了屋子里。都是春暖花开的时候了,竟然还是这般地冷,所以暖气一直有点温和的气息,供暖公司今年的做法倒还是很有人情味的。
虽然春天还没有光顾这个小城,可是春天的应季蔬菜与水果却早早地上市了,草莓、菠菜、菠萝早早地上了餐桌,既然春天姗姗来迟,那就先用绿色将餐桌扮亮。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女