 
苔菜特征特性:
苔菜叶丛较直立,株高30~50厘米,叶片长椭圆形,为不规则羽状裂叶,叶色深绿,叶面皱缩,叶面茸毛较多,生长期为50-150天,单株重200-350克。花叶苔菜叶片较厚,冬性较强,抽苔稍迟,品质佳,少病虫,无公害蔬菜。
苔菜,是我们沿海地区一种时令小菜,在冬季末播种,春节的时候吃,我们当地人俗称为“老白”,为什么有这个称呼,现在也没有搞明白,不过这种菜也非常适合春天吃,它具有清热解毒和润肺利咽等功效。我们当地最常见做法是炖、热炒或做包子馅料都非常好吃。
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点击查看大图1.苔菜
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点击查看大图2.粉条、五花肉、
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点击查看大图3.葱、姜、蒜、红椒
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点击查看大图4.粉条用温水泡发;
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点击查看大图5.葱、姜、蒜、红椒改刀备用;
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点击查看大图6.五花肉切片备用;
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点击查看大图7.锅中下水烧开,
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点击查看大图8.将苔菜入水中焯烫;
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点击查看大图9.焯烫好后入凉水过凉;
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点击查看大图10.将过凉的苔菜挤干水份,切成段状备用;
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点击查看大图11.锅中下油,放入五花肉片,小火煽焦;
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点击查看大图12.再放入葱、姜、蒜、红椒末炒香;
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点击查看大图13.倒入酱油烹香;
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点击查看大图14.迅速倒入开水;
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点击查看大图15.将粉条放入锅中,小火炖;
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点击查看大图16.最后将苔菜放入锅中,小火炖5分钟,
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点击查看大图17.加入盐调味即可。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女