盐水虾蛄

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1.材料：虾蛄

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2.配料：姜丝、葱花

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3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下。

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4.捞出

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5.随后，将虾蛄下入清水锅中。

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6.接着，搁入姜丝。

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7.然后，加少许料酒。

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8.加少许盐。

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9.调味煮开，煮至虾蛄变色至熟。

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10.最后，搁入葱花，即成。

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11.出锅，装盘。