山楂藕夹

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1.将鲜藕去皮、洗净，切藕片。注意：这里要像炸藕盒一样，两片为一对，所以不能切断哦。

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2.将切好的藕夹放入沸水中淖烫约1分钟（小心操作，不要把藕弄碎弄断哦！），捞出晾凉。

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3.准备好需要的山楂片，果丹皮代替也可以的。

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4.将山楂片加入到藕夹中，放入盘中摆好，可以食用啦。