清炒梅豆

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1.新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。

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2.把梅豆用斜刀法片成片。

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3.红椒、葱、姜洗净。

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4.然后姜切片、红椒切片。

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5.炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香。

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6.倒入梅豆、红椒大火快炒一分钟、调味、再炒一分钟就可以了、一定要炒透。